值新春佳節(jié)來臨之際，為確保節(jié)日期間醫(yī)院食堂、車輛安全運(yùn)行，保障醫(yī)院正常的診療秩序，1月26日上午，我院辦公室組織相關(guān)工作人員對食堂食品衛(wèi)生和車輛安全進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。
檢查組工作人員深入到食堂后廚操作間、餐具清洗間、材料存儲間，逐項(xiàng)查看食堂衛(wèi)生管理、餐具消毒、食品留樣、菜品標(biāo)價、調(diào)味料存放、生熟食品分類、消防及生產(chǎn)安全等項(xiàng)目。隨后，檢查組專門查看了全院公車相關(guān)保養(yǎng)手冊、車輛狀況并對部分公車駕駛員安全駕駛知識進(jìn)行了提問。檢查結(jié)束后，檢查組對食堂管理人員、全體駕駛員召開了反饋會議。會上，辦公室主任趙偉軍指出，我院嚴(yán)格落實(shí)食品、車輛安全責(zé)任制，全年沒有發(fā)生重大安全事故，這是長期以來堅(jiān)持不懈、長抓質(zhì)量安全的結(jié)果。隨后，他對今后食品、車輛安全提出了幾點(diǎn)要求：一是要狠抓進(jìn)購物資源頭，嚴(yán)格控制“三無”產(chǎn)品和一切不合格的食品、原料和添加劑進(jìn)入食堂，做好食品追溯登記管理;二是決不能出售過期、變質(zhì)、污染食品;三是嚴(yán)格管理剩飯菜及落實(shí)食品留樣制度;四是全體駕駛員要增強(qiáng)安全意識和責(zé)任意識，將安全駕駛放在第一位，嚴(yán)格遵守交通規(guī)則及各項(xiàng)規(guī)章制度，徹底杜絕違規(guī)、違章駕車；五是注意車輛的及時維修、保養(yǎng)，每次出車前和出車后保證車內(nèi)衛(wèi)生及車輛外觀整潔；六是嚴(yán)禁公車私用，對于發(fā)現(xiàn)公車私用者將進(jìn)行嚴(yán)肅處理。
本次安全專項(xiàng)檢查強(qiáng)化了我院職工的安全防范意識，及時發(fā)現(xiàn)和消除了食品車輛安全隱患，為廣大職工度過一個歡樂、健康的節(jié)日提供了保障。
